Est. 1994 · Ibănești · Mureș · România

Laptele muntelui, brânzeturi de legendă.

Primul produs românesc DOP · UE 2016

Telemea de Ibănești este recunoscută de Uniunea Europeană ca produs cu Denumire de Origine Protejată — o distincție câștigată după 30 de ani de muncă a familiei Todoran pe pășunile Văii Gurghiului.

Descoperă produsele Povestea noastră

Vaci pe pășunile montane din Valea Gurghiului — sursa laptelui Mirdatod

Valea Gurghiului · Ibănești · Mureș

Poveștile noastre

Trei capitole dintr-o poveste mai mare

Originea, gustul și moștenirea — construite pe 30 de ani de muncă în inima Văii Gurghiului.

Povestea noastră

Prieteni! Suntem frații Mircea și David Todoran și de când ne știm căutăm să vă aducem pe masă gustul pur, nealterat, al produselor din lapte, românești. Ce facem noi, produsele…

Citește mai mult

Gustul de Ibănești

De când ne-a lăsat Dumnezeu pe pământ ne-am tot învârtit în jurul gustului. Pentru că, facem ce facem, cel puțin noi, românii, și tot la o masă așternută cu bucate…

Citește mai mult

Moștenirea noastră

Ca orice om în mințile lui ne-am dorit întotdeauna să lăsăm ceva în urma noastră, după ce ne-o aduna Dumnezeu. Că telemeaua asta de Ibănești se face după o rețetă…

Citește mai mult

Origine locală

Lapte colectat exclusiv din fermele din comunele Ibănești, Gurghiu și Hodac — vaci care pășunează pe pajiști virgine, nealterate de chimicale.

Primul DOP din România

Telemea de Ibănești a primit în 2016 certificarea Denumire de Origine Protejată de la Uniunea Europeană — un premiu unic pentru gastronomia românească.

Afacere de familie

Frații Mircea și David Todoran au continuat și extins fabrica de brânzeturi fondată de părinții lor — de la 50 de litri pe zi la 100.000 de litri zilnic.

Natural, fără compromisuri

Niciun aditiv artificial, niciun conservant. Ingrediente simple, rețete tradiționale, procese validate de generații și de Comisia Europeană.

DOP

Produsul nostru flagship

Telemea de Ibănești —
o brânză recunoscută de Europa

Telemea de Ibănești, un produs natural, din lapte de vacă.

Certificare DOP — Uniunea Europeană (2016)

Origine lapte Ibănești, Gurghiu, Hodac · Mureș

Gramaje disponibile 400g · 4.5kg · 14kg

Variante Proaspătă · Maturată (60 zile)

Descoperă produsul Catalog complet

Catalogul nostru

22 de produse, o singură origine

Cașcaval, burduf, urdă, smântână, iaurt — toate din lapte natural colectat zilnic din ferme locale.

Cașcaval de Ibănești, cascaval natural

Cascaval 100% natural preparat din lapte proaspat de vacă. Cascaval de Ibanesti – Mirdatod, un produs natural, preparat din lapte…

Detalii produs

Telemea Ileana – Telemea de poveste

Telemea Ileana, o telemea de poveste, o explozie de arome într-o bucată de tradiție românească. Fabricată din lapte de vacă…

Detalii produs

Ruladă de Cașcaval Afumat (cu boia / cu piper)

Ruladă de Cașcaval Afumat de Ibănești – O Explozie de Arome în Fiecare Mușcătura

Detalii produs

Vezi catalogul complet

Turmă de vaci pe pășunile montane ale Văii Gurghiului — laptele Mirdatod

Găsești produsele Mirdatod în:

Carrefour Kaufland Mega Image Cora Profi Sezamo Freshful

Parteneriate

Ești distribuitor sau retailer?

Distribuim Lactate de Ibănești în toată țara și suntem deschiși la noi parteneriate — magazine, lanțuri retail, HoReCa și export internațional.

Contactează-ne pentru parteneriate

Noutăți

Rețete, premii și evenimente

Rețete cu produsele noastre, participări la târguri internaționale și cele mai recente distincții ale brandului Mirdatod.

Știri

Comunicat de presa

Compania Mirdatod Prod SRL, deținătorul brand-ului Lactate de Ibănești demarează un nou proiect destinat creșterii capacității de producție a energiei electrice din…

Citește mai mult

Premii & Distincții

Telemeaua de Ibănești, vedetă în cartea de bucate „Senzațional” a Comisiei Europene

Telemeaua de Ibănești, vedetă în cartea de bucate „Senzațional” a Comisiei Europene Un gust autentic românesc a cucerit Europa! Telemeaua de Ibănești,…

Citește mai mult