Moștenirea noastră

Ca orice om în mințile lui ne-am dorit întotdeauna să lăsăm ceva în urma noastră, după ce ne-o aduna Dumnezeu.
În anul 2016, în luna martie, dorința și eforturile noastre au fost răsplătite: Telemeaua de Ibănești a fost recunoscută la nivelul Uniunii Europene având statut de produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP).
Adică noi, doi frați din Ibănești, am reușit să convingem ditamai comisia de la Bruxelles că produsul nostru merită să fie singurul produs românesc (până acum) ce are DOP.
Că telemeaua asta de Ibănești se face după o rețetă unică, ce-și găsește rădăcinile cu sute de ani în urmă și că gustul ei te poate face să-ți aduci aminte de ea toată viața.

Moștenirea noastră?
Asta-i moștenirea noastră!
Și nu este doar moștenirea lăsată copiilor noștri.
Este o moștenire pe care o lăsăm Ibăneștiului, ibăneștenilor, Văii Gurghiului și, de ce nu, României.
Este puținul pe care noi l-am putut face, multul pe care ni l-a dat Dumnezeu.
Este semnul pe care noi, frații Todoran, l-am scobit pe-o bornă a istoriei pământurilor ăstora.