Telemea maturată de vacă

Gereifte Telemea aus Kuhmilch, 100% natürlich, hergestellt aus Kuhmilch – Telemea de Ibănești, ein Naturprodukt aus Kuhmilch, ohne Konservierungsstoffe.

Manche sagen, Telemea müsse aus Schafsmilch sein, um wirklich Telemea zu sein.

Andere können sich einer Schaf-Telemea nicht einmal nähern.

Weißt du, wie das mit dem Geschmack ist? Jedem das Seine.

Wir wissen nur eines: Wir machen eine ehrliche Telemea – eine gereifte Telemea aus Kuhmilch, eine Telemea aus echter rumänischer Milch, von unseren Bauern aus dem Gurghiu-Tal und dem Mureș-Tal, gesalzen in Orșova-Salzlake, genau wie die Telemea de Ibănești g.U. – und wir servieren sie dir mit Liebe.

Wir lassen sie 20–25 Tage direkt in der Salzlake reifen, halten sie dann 4–5 Tage bei 18 Grad und bringen sie schließlich in die Kühlung, bei 2–8 Grad.

Jetzt hast du alle Informationen, die du wissen wolltest; von hier an entscheidest du selbst, ob sie dir gut schmeckt oder nicht.

Nimm 200 Gramm gereifte Kuh-Telemea, leg sie unter einen Löffel Maisbrei (Mămăligă), gib ein Stück Ibănești-Butter und eine Wurst aus dem Glas darüber und schieb das Ganze für etwa 5 Minuten in den Ofen.

Was sagst du dazu?

Wir sagen: Es hat sich gelohnt, es zu probieren.

Verpackung: vakuumverpackt oder im Eimer.

Erhältliche Mengen: 200 g, 350 g oder 4,5 kg (lose, in Salzlake, Kunststoffbehälter).