Smântână de Ibănești Produs Montan

Seit wann der Sauerrahm Einzug in die Weltgastronomie gehalten hat, könnten wir nicht genau sagen; denn das traditionelle Verfahren zur Gewinnung von Sauerrahm ist relativ einfach: Unsere Vorfahren sammelten das Fett, das sich an der Oberfläche der Milch absetzte, und gewannen so den Sauerrahm.

Die Dinge änderten sich jedoch um 1878, als Gustav de Laval den kontinuierlichen Zentrifugalseparator erfand, ein Gerät, das den Sauerrahm in die Verbrauchsgewohnheiten der meisten Menschen brachte.

Man sagt, ein Löffel guter Sauerrahm und eine gut geröstete Scheibe frisches Brot könnten dich alle Sorgen vergessen lassen.

Die Smântână de Ibănești – Bergprodukt wird ausschließlich aus der Milch von Kühen gewonnen, die exklusiv in den Berggebieten des Gurghiu-Tals und des Mureș-Tals weiden.

Sie wird in Plastikbehältern mit einem Gewicht von 500 g verkauft.