Cașcaval boieresc Mitruț

Ein stattlicher Bursche, Mitruț treibt seine Rinder den ganzen Sommer über auf die Weide.

Man findet ihn „den ganzen Tag“, wie man bei uns sagt, oben auf den Weiden, unter einem Walnussbaum liegend, ein Buch in der Hand.

Er ist der Sohn eines Priesters, hat in der Stadt Ingenieurwesen studiert, ist aber zu den Kühen seines Vaters zurückgekehrt; er sagt, wenn man mit ihnen spricht, ihnen dies und das erklärt, geben die Kühe edle Milch.

Er weiß, was er tut.

Aus dieser edlen Milch stellen wir den Käse Mitruț her.

Wir geben ihm genug Zeit, um den perfekten Geschmack zu erreichen, um zu reifen – und so, mit ein wenig Geduld und sehr viel Sorgfalt, wird dich dieser Käse beim Probieren fragen lassen: „Wo, um Himmels willen, warst du bisher?“

Wenn du ihn probierst, versetzt dich Mitruț einfach in eine andere Geschmacksdimension.

Wir lassen dich ihn entdecken und dich in ihn verlieben.

Erhältlich vakuumverpackt, rechteckig geschnitten zu 250 Gramm und dreieckig zu 350 Gramm.